Detailed Information
Kochbuch Basel UB Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel Signatur: UBH H V 241 : 12
Functions
Kochbuch Basel UB ; Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel
Signatur: UBH H V 241 : 12
Basel , [191-?]. - [190] S., 28,5 x 20 cm, Deutsch. - Autograf, Handschrift
Es gelten die Benutzungsbestimmungen für den Sonderlesesaal
https://swisscollections.ch/Record/991170526136905501 (Katalogeintrag in swisscollections)
Darin:Einzelne handschriftliche Rezepte
Bemerkung: Alphabetisch geordnetes Rezeptebuch mit Register und Menu-Zusammenstellungen
Akzession: Eigentümer: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel
Pfad: Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel
CH-002121-2-991170526136905501, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-991170526136905501
Modifikation: 09.08.2023